Como Iniciar uma Dieta Saudável (e Mantê-la!)

Substituições Aceleram A Dieta E Dão Mais Motivação


Ao estabelecer uma dieta pra a redução de gordura, diversas pessoas reduzem a quantidade dos alimentos. Isto ocorre sem que possa ser feita a discernimento entre o que é saudável e os alimentos que podem trazer alguns prejuízos para a saúde. Pensando nisto, a nutricionista responsável pelo MinhaVida, Roberta Stella, elaborou dicas de substituições que vão deixar a tua dieta mais eficiente, sem fazer uma restrição excessiva de alimentos. Antes de começar, Roberta esclarece que a dieta não deve ser sinônimo de um elevado corte pela quantidade e na multiplicidade de alimentos.


É possível perder gordura, fazendo cinco refeições por dia, comendo a cada 3 ou 4 horas, ela esclarece. O interessante é saber escolher os tipos de alimentos e, é claro, ter moderação e estar de olho em todas as opções alimentares, escolhendo a todo o momento as mais saudáveis. Como o objetivo é possuir uma alimentação com saúde e perder calorias, é preciso tomar alguns cuidados. Uma bacana opção é o pão integral light. Repleto de fibras e com maior teor de vitaminas e minerais, ele fará com que o intestino funcione bem, além de colaborar para que você alcance a recomendação de todos os nutrientes. O leite é a melhor referência de cálcio, nutriente responsável pela saúde dos ossos.



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Na versão desnatada ou semi-desnatada, há a diminuição pela quantidade de gordura saturada e de colesterol, entretanto a quantidade de cálcio é conservada. Queijo mussarela e iogurtes integrais complementam diversas calorias na alimentação. Opte pelo queijo light, cottage, ricota e iogurtes light com baixo teor de gorduras. Mais uma referência de cálcio, que será como uma poupança pra prevenir problemas futuros com os ossos.



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Mortadela, presunto e salame são repletos de gorduras e, portanto, comprometem a dieta. Substitua pelas versões com menos gordura como, tais como, o presunto sem capa de gordura ou o peito de peru. Boas opções são melão, melancia, ameixa fresca e mamão papaya. Não deixe, como por exemplo, de ingerir carnes, que elas são as principais referências de proteínas e ferro, nutrientes fundamentais pra que o organismo trabalhe bem, cumprindo as suas funções importantes como, tais como, produzir hormônios e regenerar os tecidos. Escolha a de tua preferência e coma à desejo. As folhas apresentam baixíssima quantidade calórica devido à elevada quantidade de água. Ademais, por ser abundante em fibras, o prato dará superior saciedade, evitando que cometa um excedente.


Coma devagar, para que o cérebro possa enviar o sinal de saciedade o que fará com que ingira menos alimentos e menos calorias. Cuidado com os molhos e, se possível, dispense-os. Diariamente, eles necessitam estar presentes pela dieta. São repletas de nutrientes e água, fazendo com que tenham um pequeno valor calórico.


Possibilidade 2 tipos de legumes cozidos pra fazer parcela da tua refeição. O critério é remover todo o excedente de gordura visível, a título de exemplo, a capa de gordura da picanha e a pele do frango. No decorrer da semana, alterne o consumo de carne bovina com frango e peixe. De preferência assados ou grelhados.


Impeça a lasanha, gratinados ou massa com molho branco ou 4 queijos. Alternativa saudável à massa é o brasileiríssimo arroz com feijão. Isto mesmo, a dupla é saudável e não engorda. Evidentemente, estes alimentos não precisam ser consumidos em excedente ou à desejo. Os líquidos devem ser consumidos em pequena quantidade, no máximo, um copo pequeno (200 mL). Quantidade elevada prejudica dilui o suco gástrico, prejudicando a digestão. Isso fará com que a quantidade de açúcar e gordura diminua, reduzindo a quantidade calórica da refeição.


Legumes podem ser armazenados limpos e prontos para o cozimento. Se quiser mais praticidade, podes armazenar os alimentos ralados que serão consumidos crus como, tais como, cenoura, beterraba e pepino. Sanduíche de atum no pão integral é uma boa opção. Acrescente salada e um legume para que ele fique mais saudável. Contudo, a opção pelo sanduíche tem que ser feita esporadicamente, duas ou 3 vezes por semana.



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